NAHARI farming

『 植物の力を借りて丁寧な暮らしを』
をテーマに高知県の奈半利町で農薬、化学肥料、動物性肥料を使わずに
木灰や植物を発酵させた肥料を使って、15種類のハーブを栽培しています。

育てたハーブを使ってハーブソルトやハーブオイルなどの加工食品や
香りを楽しむ為のお香やキャンドルなどを作っています。

農園で栽培しているハーブの種類は15種類

ハーブは品種よって『 味、香り、色 』など品種によって様々な個性があるので
『 ソルト用、オイル用、香料用 』など使い方に適した品種を栽培しています。

農園の中で特に1番品種が多いハーブは

『ローズマリー』です。

トスカナブルー
マリンブルー
パイン

セイレム
マジョルカピンク
ホワイトローズ

の6品種を育てています。